徐言松矗立于松溪自热锅店门前,瞅着被鞭炮声吸引而来的人群,扯着嗓子卖力吆喝,一心想把客人留住。
“松溪自热锅新店开张啦!所有品类统统优惠五文钱,各位走过路过,千万别错过!”
“这可是您从未尝过的全新美食,自热盒还能回收呢。今儿个,一份辣子鸡自热锅只需十五文,红烧肉自热锅也不过二十文,大家都来尝尝鲜呐!”
徐言松随即打开一份红烧肉自热锅,那霸道浓郁的香味瞬间勾住了路人的鼻子。
因府城的房租和原材料成本都比安溪县高,所以徐言松的辣子鸡和红烧肉自热锅定价也稍高些,原价分别是二十文和二十五文。好在府城消费能力强,松溪自热锅店门口很快便排起了长队。
徐言松吆喝了几声,便来到另一张桌旁,桌前立着个牌子,上面写着:“大单请在此单独咨询”。
这边的热闹很快吸引了商会门口商队的目光。许多人排队买了一份,被自热锅的便捷所吸引。没多久,就有好几个商队的负责人来找徐言松咨询。
“不知这自热锅能储存多久呀?”
“至少能保存五天。后天我们还准备推出另一款自热锅,味道虽说比不过这款,但能保存九天。不管您有啥需求,我们都能满足。”
“哦?能存这么久?那味道有保证不?”
“那当然有保证啦!虽说比不上刚出锅时的滋味,但也堪比小酒楼里一般饭菜的味道了。”
周围几个商队领头人听了,都有些心动。
近来西北局势混乱,要是能不生火做饭,自然能减少被匪徒发现的风险,他们走商也更安全些。
几人商量了一番,又和徐言松讨价还价,最终徐言松给这些商队的自热锅每份都便宜了三文钱。几个商队人数众多,徐言松又拿下一笔大订单。
送走众人后,徐言松盘算着,最近接到的商队订单可真不少。好在不是马上交付,不然几个人就是忙得晕头转向也应付不来,这可真是甜蜜的烦恼。
徐言松掂了掂手中的定金,心里想着,还得是府城,市场广阔。照这么发展下去,一个月赚二百两银子不是梦。
徐言松又待了一阵,顾客没刚开始那么多了,便让李石接替自己,自己则回家帮忙炒制自热锅食材。
此刻接了订单,徐言松干活都觉得浑身是劲。他和二狗、石头几人轮流休息,忙活了一整天。到了晚上,虽说腰酸背痛,但数了数当天赚的钱,顿时觉得症状都减轻了不少。
当天白天总共卖出六百份自热锅,每份利润大概十文钱,算下来就是六两银子,一个月便是一百八十两。当然,徐言松心里也清楚,这么算有些过于乐观了。
新店开业,尝鲜的人多,生意自然好,往后估计一天也就卖三百份,一个月差不多能赚一百两,不过,要是加上商队的订单,一个月赚二百两那是绰绰有余。
徐言松打着如意算盘,心里美滋滋的,乐安府果真是个好地方,只盼着云家军能大获全胜归来,他可不想舍弃这片宝地。
此后几日,生意渐渐趋于平稳,顾客没刚开业时那么多了。眼瞅着就快到三月初五了,徐知溪肯定没时间下来,徐言松打算去书院探望他,给徐知溪过生日。
徐言松琢磨着,准备给徐知溪炖点排骨,做个蛋糕,再做点寿桃包。
排骨他炖过多次,驾轻就熟。可寿桃包和蛋糕,他还真没怎么做过。他擅长中餐家常菜,糕点方面只是略知一二,从未实操过。
至于生日礼物,上次给徐知溪送了坠子,这会儿他一时也想不出送啥好。而且古代男子佩戴首饰不太合适,徐言松想到之后的院试,便决定送徐知溪一套笔墨纸砚。
因古代没有烤箱,徐言松早早便开始试验。寿桃包倒还简单,在乐安府也有人会做。
把面粉发酵后,包入豆沙馅,捏成寿桃的形状,在顶端刷上粉色颜料,蒸熟即可。
寿桃包一般在老人寿宴上比较常见。徐言松想着,到时候徐知溪还有同窗和夫子,寿桃包比蛋糕更好分,大家都能沾沾喜气。
寿桃包制作成功,让徐言松对做蛋糕信心大增,不过古代没有烤箱,他便自己砌了个类似古代烤馍馍的烤箱。
可这毕竟和现代烤箱不同,徐言松反复试验了许久,才摸索出合适的温度。
确定了合适的温度,还得找到合适的面粉。徐言松试了好几家的面粉,最终选定了一家相对低筋的面粉。
一连好些天,徐言松他们都忙着处理烤坏的蛋糕胚,李石他们起初对蛋糕还挺感兴趣,后来一见到蛋糕胚就害怕。
“东家,有一家商队送来拜帖,说希望和东家谈一笔生意。”
“哦?”徐言松洗了洗手,从李石那儿拿过拜帖。
“是,北安商队,想要合伙做生意?”徐言松回忆了一下,这个商队他倒是听过,虽然不如鼎盛商队,但是也算一个大商队了,主要跑商范围在西北这边。
“走,随我去看看。”
徐言松换了一身衣服,招呼李石和自己同去,俩人踩着点到了观澜楼。
“你好,请问您可是北安商队的少东家张天和,在下徐言松?”
“哎呀,久仰久仰,快来坐。”
张天和招呼徐言松两人坐下,徐言松抬起头,打量了一下眼前的人。
张天和头戴一顶乌木镶玉冠,几缕墨发垂落,脸型柔和,桃花眼微微上调,但是有几分温润公子的模样,不过他眼底流传的没来得及藏好的阴鸷与算计却破坏了这种温润,让他整个人带了一丝奸猾,让人盛了几分厌恶。
两人先是寒暄了一番,天南海北高谈阔论了一下方才引到正题。
“徐兄最近的生意可真是让人羡慕了,光我知道就有十几家商队订了徐兄家的自热锅。”
“哪里哪里,府城经商环境较好,也是大家给面子,侥幸罢了。”
“怎么能说是侥幸呢,徐兄能相处自热锅这种点子可真是天纵之才了。”
张天和将小食往徐言松那边推了一下。
“不知徐兄有没有想更进一步的想法,我们商队可以和徐兄进行合作。”
徐言松沉吟片刻才道:“不知张兄怎么个合作法?”
“自然是我们提供资金和渠道,徐先生提供技术,我们商队在府城也是略有基业的,有好几件空置的铺子,西北这边的渠道也都是打通的,到时候双赢,岂不快哉?”
“合作是可行,就是分成怎么算?”
徐言松刚开始是没有合作的意向的,但是最近的形势他感觉不太乐观,要是能多赚点,其实觉得合作也不是不可以。
“我们提供资金还有渠道,自然是八二了。”
徐言松抬起头,有些不敢置信。
“你们八我二?”
“自然是。”
“请恕言松暂时没有合作的想法,鄙人只想守着自己的一亩三分地慢慢发展。”
张天和这分成,明显就是打算把他一口吃掉,徐言松也懒得再虚与委蛇,起身直接就准备走。
“徐先生你想清楚了,这里是府城,有很多种方式让生意做不下去。”
张天和眼底流转的阴鸷隐藏不住,有些阴惨惨的盯着徐言松,像是一只急于分吃猎物的豺狗。
“哼,”徐言松甩甩袖直接走了,大不了他去投奔鼎盛商队去,起码陈正儒为人正派,这张天和他看着就恶心。
回到家,徐言松长呼了一口气,有些烦闷,怎么一个个都来找事情,他就只想好好做生意。
顺了会儿气,想起明天就是徐知溪生日了,徐言松便暂且将这个事情压下,继续做蛋糕胚。
三月初五一大早,徐言松先把排骨炖上,接着开始做蛋糕。
他将各种材料混合,制成蛋糕面糊,倒入模具中烘烤。几十分钟后取出来,烤得十分成功。
徐言松在心里给自己暗暗点赞,随后把寿桃包蒸上,开始打发奶油。
他把牛奶倒入锅中,小火边加热边搅拌,在牛奶快要沸腾时离火,加入白醋。徐言松之前反复试验过,如今对比例拿捏得恰到好处。
等牛奶固液分离后过滤,再加入白砂糖等进行打发,这一步说起来容易,可徐言松打得手都快没知觉了,好不容易才把奶油打发好。
眼下条件有限,没有新鲜水果,于是他把蛋糕胚切开,将奶油夹在中间,再在外面裹上一层奶油,一个简易的蛋糕就做好了。
徐言松看着自己的“杰作”,虽说觉得有些单调,但也无奈。离水果成熟还早着呢,只能下次再给徐知溪做个更精致的蛋糕了。
“呼!”徐言松擦了擦额头的汗,对自己的劳动成果很是满意。这是他穿越过来后,徐知溪过的第一个生日,他想要让徐知溪留下深刻的记忆。
把东西都装盒后,徐言松换上一身天蓝色的衣裳,好好拾掇了一番自己,跟李石交代了几句,便朝着书院出发了。