休息在家的一天,姜佳瑶边照顾植物,边给自己泡了杯花草茶。
到中午的时候,她也认真地给自己做了碗鱼香肉丝盖浇饭,顺便还追了下最近大热的古装电视剧。
休息了一天,她又给自己充满了电。
周四,她又在夜色中踏上了去小吃店的路。
她把带了的红糖往桌子上一放,进入厨房开始今天的准备工作。
今天,除了前两日的肉包,她也打算开始卖馒头。
从红糖馒头开始卖起。
李向这两日已经习惯了在上班前在姜佳瑶摊位上买早饭吃,毕竟现在要找一家没有科技添加的店实在是太难了。
这一日,他照常路过姜佳瑶的店铺,瞥到了小黑板上的“今日推荐”出现了新的字样。
“老板,今天有红糖馒头了?也不是速冻的吧?”
姜佳瑶指着桌子上还在醒发的面团:“正做着呢。”
“那你这馒头没有添加其他膨松剂什么的吧。”
“没有,”姜佳瑶耐心解答,“就是加酵母,正常发酵的。你如果不放心可以上我的短视频账号去看,每天都更新的。”
李向心想,短视频是可以剪的,谁知道会不会把违规添加加工剂的环节给剪掉。
不过买了这么多天,他还是愿意相信姜佳瑶的人品:“那给我来一个肉包,一个红糖馒头。”
姜佳瑶把包子和馒头装袋递给他。
特地走出两步,李向才捏了下馒头,看这馒头渐渐回弹成原来的样子。
他又把馒头掰开,看这里面层层叠叠又细密的纹理,看样子是亲手做的。
口感也比较厚实,不像外面有些馒头一口咬下去更像是在吃空气。
而且这红糖馒头的口感甜而不腻,一整个吃下去也不会觉得齁。
李向满意地点点头。
这新上的红糖馒头也很符合他的口味。
红糖馒头收到了食客们的广泛好评,有人上班前来买完,下班后又过来买,说是带回家当晚饭,正好也可以省钱。
转眼姜佳瑶的小店开业已将近一个月。
姜佳瑶特地算了下账。
这一个月因为开业的促销活动,她还亏了三百多元。
好在有账号那边的收入,她这一个月才不至于吃土。
她顿时压力陡增,总不能拆东墙补西墙。
想着应该找点其他方法吸引客流。
正巧,乔栀也找到她说:“可能你天天做一样的事情,观众看得有点疲了,我看后台数据播放量不是特别好。你看要不要拍一期跟热点的视频。”
姜佳瑶每天都忙着店里的事,很少有空看短视频。
乔栀把清单给她看:“这上面有几个选题你看看。”
十个菜一锅出,
一块五花肉反复利用做十个菜,
带超多美食上高铁……
姜佳瑶问她说:“这是不是大部分都是其他人拍过的内容?我们重复拍不太好吧?”
“没什么不好的,”乔栀说,“互联网,就是重复跟热点,以达成病毒式传播。要是这些选题你都不满意,你有什么想法吗?”
姜佳瑶想了想说:“我觉得这些选题都是以我为主体,我想要互动性更高一些的,比如客人也能参与的。”
“这么说的话,”乔栀盘算着,“不如给你的店里搞场活动,你有什么想法吗?”
姜佳瑶沉默了一会儿。
她说:“还真有一个,我之前看很多店家会开那种限时挑战赛,比如三分钟吃完五块蛋糕之类的,然后把一些挑战者的视频发网上。”
乔栀点头:“这种好像商铺为了赚口碑,是有挺多这种活动,你也打算办这个?”
姜佳瑶犹豫了下:“我不想办这种,这种因为会时不时有顾客上门,比较容易打断平日里的生意。我想要不干脆办一个大胃王挑战赛。”
“大胃王?你确定吗?刚才不是跟我说已经亏本了吗?”
姜佳瑶盘算着:“我想的是我们通过网上招募选手,人数限定在六到九人,每人给两斤的包子,谁吃的快谁就赢了,赢得那个人发两百块钱。这样应该能吸引一部分人来围观,我们就能把围观这部分人转换为顾客。”
“但你这样能带来长久收益吗?我觉得这还不如前面一个方法呢?”
姜佳瑶想着是:“如果说我们这是第一届呢?到时候还能举办第二、第三届未必不是个好办法。”
乔栀注意到姜佳瑶的眼神。
这是她一旦决定了,就无人能够改变她想法的坚定。
乔栀说:“如果你决定好了,那我就帮你在网上招人,顺便问问有没有博主愿意来,帮你宣传一下。”
在网上宣布消息的同时,姜佳瑶也同时在店里竖起了宣传牌。
不少人都抱着想要免费吃一顿的心思来报名。
大部分人都被姜佳瑶以平时吃得不多,一下子吃太多给劝退了。
罗成鹏也不例外,也找姜佳瑶报名。
可姜佳瑶一看到他和罗影就说:“你们可别找我说报名的事情,我不会答应的。”
罗成鹏立刻说:“为什么啊?我平时一口气能吃十个包子。”
罗影也在一旁附和着哥哥的话:“是,我知道你们能吃,可你们还在读书,还是未成年,不能这么猛吃。我良心上过意不去。”
罗成鹏坚定地说:“我可以签免责说明书的,有任何问题,都跟姐姐你没关系。”
“这次不行就是不行!没有商量的余地!”姜佳瑶反思了下她的语气似乎重了点,“这样吧,我的店要是还能再开两年,到时候还办大胃王比赛,到时候你们不用报名,直接拥有资格行了吧?”
罗影推了下哥哥:“我看这不错。”
罗成鹏看着还是很遗憾:“好吧,那说好了啊,姐,你这家店要尽力开下去。”
姜佳瑶伸出小拇指:“跟你们拉钩总行了吧。”
罗影把姜佳瑶的手推了回去:“我们又不是小孩。”
大胃王挑战赛那天。
姜佳瑶的店门口挂起了红色的横幅,上面印着“第一届佳肴杯大胃王比赛”。
挑战的选手已经陆陆续续到达了现场。
姜佳瑶还在人群中看到了罗成鹏和罗影的身影。
罗影悄悄告诉她:“我哥吵着要来看,说是学习一下别人的技巧,打算为两年以后比赛打基础。”
姜佳瑶还是劝说:“其实吃这么多,比较容易伤胃,还是在合理范围内吃饭比较好。”
为了办比赛,她也在网上查了一些资料。
她发现有些人失业后就选择去做吃播,结果没多久就去医院,发现胃的损伤已经很大。
为此,她和乔栀筛选报名者的时候,也是千挑万选。
今天来参加的人大部分都有过以往类似的经验,她才敢让他们来参加。
一共六位,分两批比赛。
姜佳瑶把临时的桌椅搬到了店门口,第一拨三位选手就一次落座。
她把包子用大碗从店内拿了出来。
有选手看到包子信誓旦旦地说:“才两斤而已,不算多。”
但姜佳瑶今天确是实打实地从凌晨两点多先开始包了整整十二斤的包子。
后面又陆陆续续包了今天要卖的包子。
一旁乔栀拿着定时器说着:“准备!开始!”
各位选手开始风卷残云地把包子往嘴里塞。
姜佳瑶站在一旁仔细观察,发现每个人的吃法也都各不一样。
有人是如同平日正常吃饭一样,一大口一大口地咬着包子。
也有人是把包子的表皮塞小一点后,尽可能地往嘴里塞。
随着每个人身边包子一点点减少,不少观众也都是屏气凝神,静待着这一轮的冠军。
坐在中间穿着红色运动衫的男人举手示意。
此时,时间定格在了六分十三秒。
他旁边的二人也是紧赶慢赶,分别在八分多和九分多吃完了包子。
第二轮的比赛相较第一轮就显得乏善可陈。
大部分人的时间都在八分钟朝上。
最终,奖金被这位穿着红色运动衫的男人拿走。
乔栀在姜佳瑶耳边小声说:“他是我特地请来的,全网粉丝有一百多万,特别能吃。”
姜佳瑶小声说:“那我岂不是蹭到别人的流量了。”
“你先别高兴太早,”乔栀依旧压低着声音,“这人吃过的东西多,嘴也比较挑,所以你等他反馈吧,说不定没好话。”
红衣服的男人朝着姜佳瑶走过来:“之前就有听说过你家东西味道不错,今天终于有机会来尝尝了。”
姜佳瑶赶紧把奖金递到他手上:“恭喜你!”
“谢谢啊,”赵平凡说,“你这肉包子现在是温的,不过这肉倒也不腥,这发的面也不是人家那种僵了的,从亲手制作角度来说,真的是上品了。”
姜佳瑶说:“谢谢你这么夸。”
“哎,我这也不是夸,就是实话实说,”赵平凡探头看向店里,“你这包子还有吗?我想再买两个回去给我媳妇尝尝。”
姜佳瑶从锅里又拿出了五个肉包,递给赵平凡。
赵平凡说:“多了,两个就行了。你扫我是吧。”
姜佳瑶赶紧捂住扫码器:“就当额外奖品,送你了。不用给钱了。你来之前,我也不知道你是大博主。我都有点不好意思了。”
“这有什么,虽然是大博主,也是人不是,也不过一日三顿饭,”赵平凡谦虚地说,“你这开店也不容易,该给还是要给的。”
姜佳瑶还是给赵平凡打了单。
她目送着赵平凡离开时,发现赵平凡拉开包装袋,又咬起了一个包子。
姜佳瑶内心闪过一个念头:这胃口是真好……
此时,一个矮小的人影窜进了店里,开朗地喊道:“佳瑶姐姐,好久不见!”