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第16章 好学的孩子

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嗯?

“你们,是魔法师吗?你们会魔法对吗?”

“怎么了吗?”尚星洛有些疑惑,她还以为小男孩会好奇他们在做什么,结果是这么个问题。

“……”小男孩不说话,直勾勾地盯了他们一会儿,又向远处跑走了。

尚星洛觉得有些奇怪,嘟囔着:“怎么回事儿啊?”,但也没时间多想了,饭点快到了,镇民们已经陆陆续续来集市上买东西了。

她往面粉里倒入盐,放入两个鸡蛋,先少量的加入水,搅拌到没有面疙瘩的程度,然后再加水,静置十分钟。在十分钟后搅匀面糊,直至变成酸奶一样稠度的状态,勺子上轻微挂糊的程度。

平底锅小火加热,不用刷油,倒入适量面糊,盖上盖子焖两分钟左右,揭开盖子看见冒大泡就可以翻面了,直到冒小泡就可以出锅了。

刚出锅的饼皮非常松软,尚星洛把它撕成两半准备拿给在洗地木耳的卡洛斯尝尝,一转身却发现他已经站到了自己身后,看着她的动作。

“!吓死我了你,都洗完了吗?”看见他点头,把手里的饼递过去一半,“尝尝看,一会我教你,我去做卷饼的夹馅,你就把饼做好哦。”

“不用。”

“啊?”

“我会,刚刚看着你做了。”

凡尔赛。虽然确实不难,尚星洛撇撇嘴。

“那你就串串然后烙饼怎么样?都会的吧?”她心安理得地安排着。

“好,但我也想学馅料怎么做。”这孩子怎么这么好学?她有点纳闷,不过也好,徒弟好学,师傅就可以休息。

教教教!必须教!可不能耽误好学的孩子!

其实尚星洛大学上的思政教育专业,不过临近毕业她才发现自己不想寒窗十二年后又寒窗几十年,所以放弃考编,选择了GAP一年,只是可惜毕业实习还是要完成的,还没等迎来她的GAP之年,就来到了艾泽拉斯大陆。

时间过于仓促且短暂,以至于,她现在说话做事,还是会有那么一点儿老师的味道。看到好学的孩子,还是比较欣慰的,是不是为了自己的摆烂企划,那就不得而知了。

她准备先做酸辣地木耳,把清洗干净的地木耳下入开水锅中烫熟捞出沥干水份,再将炒锅烧热后倒入地木耳炒干多余水份。起锅烧油,下入提前备好的葱姜蒜末、酸辣椒和酸萝卜并炒出香味,加入炒干的地木耳,再加入适量的盐、蚝油、生抽炒匀,两分钟左右撒上葱花,翻拌均匀,出锅!

炒好的酸辣地木耳香气扑鼻,尚星洛猛吸一口气,不由得感叹:“香死了!我可以全吃光!”

目前还不清楚暮光镇午时市场的人流量,他们先只做了一锅,控制着量,食材都有,也很方便再制作,视具体情况而定。

接下来炒泡椒笋丝,这更是一道快手菜。锅中倒油,油热后下入姜蒜泡椒炒香,倒入切好的野笋丝,加盐、蚝油调味,翻炒五分钟即可,简单易上手还不失美味。

她挑出一根笋尝味,笋丝经过翻炒后依然保持脆嫩的口感,泡脚的酸辣是这道菜的灵魂,野笋本身的清甜与泡椒的酸辣相融合,让人食欲大开。

很好!

她把这一锅笋和刚刚炒好的酸辣地木耳放进餐车自带的保温箱里,准备开做凉拌野葱折耳根,一边对着卡洛斯说:“这个不难,照着调料放就好了,你去看看还有多少肉没串,把剩下的都串上吧。”

卡洛斯点点头:“好。”

尚星洛回过头,把新鲜的野葱和折耳根洗净,切成短节放入便于翻版的大碗中,往里加入适量生抽、醋、小米辣、蒜末、花椒粉和香油,再撒上适量的盐拌匀,等十分钟腌入味就好了。

等待的时间也没有浪费,她帮着卡洛斯串肉串。肉昨晚便已准备好,这个世界上的肉类,排除掉腥臊味不说,其他的部分品质还是挺好的,按尚星洛从前那个世界的水平,她可能打工几十年也吃不上这种高级口感的肉类。

她也很可惜这儿那么平常却美味的肉但有着他们无从下手只能勉强接受的腥臊味。不过,她来了!不说大的拯救世界,她绝不会亏待自己的嘴!

盆里装着被切成指甲盖大小的肉,里面加入了姜片和葱段,又依次放入生抽、蚝油、料酒、蛋清,抓拌均匀后腌制半小时。半小时之后便被尚星洛放进了时间静止的系统背包里。

她:真好用~

串肉的竹签被用清水洗干净,竹签变得湿润后不容易被烤糊,两人合作效率加倍,很快就把准备好的食材全都串成串了。

“我去烙饼吧。”还没等尚星洛计划接下来干什么,卡洛斯就已经安排好了自己。

“诶,诶好。”

她又取出从“奸商系统”那定制的价值250铜币的烤炉,拿出购买的“超超超容易燃烧的木炭”生火。所有准备工作都差不多了,卡洛斯那里的卷饼皮数量也在不断增加,她打算先烤上一些肉串,依靠香味吸引客人们前来。

她挑出20串肉筋,拿在手中分散摊开,方便翻烤。木炭源于修真仙侠世界,不得不说,好用程度完全配得上它的简介:使用完全随心而动,你想让它怎么烧,它就能怎么烧,烧出花样!烧出乐趣!

火由她点燃,便随她的心而燃烧,就像一个智能火力调整器一样。

烤肉第一步,先不抹油地翻烤。因为一抹油一烤,非常容易发黑。烤肉第二步,当肉筋开始烤到发黄,瘦肉部分变成白色时,就可以开始撒上适量的盐了,会更好的入味。继续翻烤肉串,等盐被吸收完毕后,往肉串上刷油,随后立即撒上孜然粉和辣椒粉,刷油的这一刻会有很大的烟,尚星洛早有准备做好了防护,可外面路过的人没有,呆呆地看着他们的摊位升起一股白烟,又好似带来了若隐若现的味道。

……味道?是什么的味道?哪里有味道?

不对!好陌生?

原本只是普通路人,被突兀的油烟短暂地吸引了注意力后,却又闻到了此前从没有过的气味,开始四处寻找香味来源之地。

“什么味道啊?”

“哪里来的味道?诶不对,真的有诶?”

有人猛吸一口气:“我的鼻子不会出错,到底是哪来的香味啊?以前可从来没闻到过。”

“不知道啊,真奇怪。”

尚星洛没注意到远处的动静,她认真地盯着手里的肉串,小心地将明火给吹灭,向在烙饼的卡洛斯叮嘱道:“这烤肉不能见明火,不然就会发黑,要多多注意哦。”

卡洛斯点头表示懂了,她又低下头去,见到肉微微翘起,有些缩小,便耐心地慢慢烘烤,知道里面的肉完全熟透,就可以出炉了。

她拿起一串肉放入口中,在等待烘烤时香气四溢的烤串一直在勾.引她,口水早已不断分泌。

烤出的油脂在肉串表面晶莹透亮,与炙烤出的焦香味相得益彰,咬下一口,感受到焦脆的表层和鲜嫩多汁的内里,“啊——爽!”尚星洛不由得发出感慨。

“你快来尝尝!”她一边朝着卡洛斯招手,一边将手中的烤串递过去一半。

这星际来的炭火就是不一般哈,果然控制的温度恰到好处,烤肉串不柴不老、外焦里嫩,散发出诱人的香气。

准备工作完成!收拾收拾准备开摊吧!

尚星洛在研究烤肉串的时候,卡洛斯已经在一旁不声不吭做了满满一大盘的烙饼皮,此时,他们分工明确、井然有序地布置着餐车。

她极其相信卡洛斯的学习能力,打算让他来试试烤出第二炉肉串,她就将卷饼所需材料都一一摆出。

他们的动静不大,但在镇民们早已熟悉的小集市上突然出现这么个新鲜的东西,大家一眼就能发现,纷纷好奇地过来打探。

“你这是要卖什么啊?”一个人对在餐车外摆立牌的尚星洛问道。

听到询问,她回头看见一位衣着朴素的中年妇女,手里拎着一篮子的菜和肉,但菜量很少,不过她虽然在看他们未知的稍显怪异的餐车时,眼中带着一丝疑惑和惧意,但在说话时却是落落大方,身后的同行者也十分放心地看着她过来交谈,瞧着是个平日里比较热爱交际的女士。

她笑笑:“我们卖烤肉串和蔬菜卷饼,今天开始营业,大概会在这里待三天。”

“蔬菜卷饼?天呐,你们都卷些什么蔬菜?”

“嗯……有泡椒笋丝、凉拌野葱折耳根、酸辣地木耳,明天还有新的菜色,感兴趣的话可以来试试。”她不动声色地给明天打了个小广告。

那位女士有些震惊,暂未言语,但她身后听见了尚星洛说的话的人都窃窃私语。

“诶,你听见了吗?她说她们卖蔬菜卷饼!……蔬菜卷饼是什么?饼夹蔬菜吗?我可不知道,不过她说蔬菜!蔬菜!你听见了吗?那可真有些暴殄天物,昂贵的蔬菜怎么能用饼夹着呢?”

“哦,梅罗娜,我的耳朵可还好着呢,不需要你说那么多遍。不过,你听说过她刚刚说的那些蔬菜吗?我开始一点没听过。”

“哼,索拉,我懒得跟你计较这些。泡椒是什么?笋丝又是什么?这究竟是真的假的?如果我没听错的话她刚刚说了三道蔬菜对吧?三道!”

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